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Essen und Trinken

Österreich hat sich zu einem wahren Feinschmeckerland entwickelt. Aus den vielen köstlichen Dingen, die zwischen Neusiedler- und Bodensee, zwischen Rebenhügeln und Hochgebirgsalmen gedeihen, entstehen Produkte von höchster Qualität für Genießer.

Die österreichische Küche

Neben regionalen Spezialitäten stehen auf österreichischen Speisekarten auch ziemlich viele Gerichte aus den einstigen Kronländern der Monarchie.

Spezialitäten aus Österreich

Süße Verführungen

Die süßen Seiten Österreichs sind immer eine Sünde wert: von Sacher-, Linzer und Esterházy-Torten über zart schmelzende Pralinen bis hin zu warmen, flaumigen Nachspeisen.

Die besten Mehlspeisen

Rezepte aus Österreich

Vom Wiener Schnitzel bis zu Käsespätzle – kaum eine andere Küche wurde von so vielen Einflüssen geprägt.

Rezepte aus Österreich

Kaffeehauskultur

Platz nehmen, entspannen und sich vom Ober verwöhnen lassen – bei einem kleinen Braunen im Kaffeehaus.

Kaffeehauskultur

Käsespezialitäten

Ob weich oder hart, ob mild oder pikant – Österreichs Senner zaubern aus der Milch ihrer Tiere Käsespezialitäten von höchster Qualität.

Käsespezialitäten aus Österreich

Feines aus dem Keller

Das Weinland Österreich hat in den vergangenen zwei Jahrzehnten international einen hervorragenden Ruf erworben. Die Stärken der Weine sind Qualität und Vielfalt.

Weinland Österreich

Dem Kürbiskernöl auf der Spur

Das dunkelgrüne Öl mit dem intensiven Geschmack ist eine weltweit einzigartige Delikatesse. Das nussige Aroma veredelt nicht nur Suppen und Salate, sondern auch Käse und Desserts.

Kürbiskernöl aus Österreich

Schinken & Speck

Was in Österreich fast prosaisch als „Speck“ bezeichnet wird, ist sehr viel mehr: Es ist die geheimnisvolle Vereinigung von Fleisch mit Salz, Feuer, Luft und Gewürzen.

Schinken & Speck aus Österreich